Агенцията по храните проверява павилионите и цеховете за сладолед в Хасково
Засилени проверки започнаха в павилионите за продажба на непредварително опакован сладолед и производствените цехове в Хасково. Инспекцията се осъществява от Областната дирекция по безопасност на храните в Хасково.
„Следим на място дали има изнесени данни за вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост. Трябва също така приборите за разсипване на сладолед да бъдат индивидуални за всеки вид сладолед, както и лъжичките, които се предлагат за сладоледа да бъдат в индивидуални опаковки, предварително опаковани. Персоналът трябва да работи с ръкавици, тъй като на повечето места за продажба на непредварително опакован сладолед няма възможност за хигиена - измиване на ръцете“, каза инж. Десислава Иванова от отдел „Контрол храни“ в Областната дирекция по безопасност на храните в Хасково.
Днес по обяд беше проверен павилион в центъра на областния град. В обекта не бяха открити нарушения, всички изисквания бяха спазени. Изрядно се водеше документацията. Продавачката заяви, че не се притеснява от инспекцията, тъй като приема, че това е част от работата на служителите от контролната служба.
Засиленият контрол ще продължи до септември, до когато продължава активният летен сезон. Регулярни проверки обаче се правят и през други периоди на годината.
Засилени проверки текат в цялата страна.
Коментари в сайта (4)