Възможно е по-малките мандри да съкратят служители, за да намалят разходите си и да оцелеят. Това коментира пред Радио в Кърджали Веселин Чаушев, управител на мандра. 

Какво удари най-силно производителите на кашкавал? "Най-вече инфлацията, която стопи доходите на нашите потребители и според мен това е основната причина. В последните три години винаги сме имали ръст - и минимален, стигали сме и до рекордни нива, но просто последната година и особено последните месеци вече спадът е огромен. Говорим за спад не по-малко от 30-40 процента. Искат да потребяват и консумират качествена храна, но финансовите им възможности, според мен, са ограничени", коментира Веселин Чаушев.

По публикацията работи: Станислава Георгиева

БНР Радио Кърджали