Днес в смолянското село Смилян тече втория ден от празника на прочутия фасул. От снощи в големи казани на огън се приготвя от деликатесната чорба. Смилянци са дарили 250 килограма фасул, с който да нагостят хилядите гости на селото, съобщи председателят на местното читалище Илия Годев. Освен топла чорба със смилянски фасул на общата трапеза ще има и курбан, приготвен от 7 овце и една крава, които също са дарение, допълни Годев.Безплатните  вкусотии ще се сервират в механа „Табиет“. "Смилян е пълен с гости и туристи, дошли специално за празника. През 2019 година над 6000 души опитаха от чорбата със смилянски фасул, днес очакваме да бъдат повече", каза още Годев. Днес е кулминацията на празника. По традиция стартът му бе даден с гръм от фасулево топче. Събитието откри кметът на селото Чавдар Червенков, който поздрави присъстващите с празника. Вчера пък в селото се състояха „фасулеви“ игри и състезание. В продължение на три дни в селото ще има изложения на местни производители, конкурс за пано от смилянски фасул, дегустация на традиционна кухня, концерти и др. Празникът на фасула е съпроводен с базар на смилянски фасул и продукцията на фермерите от Горното поречие на Арда. По традиция ще се проведе и кулинарен конкурс за най-вкусно и оригинално ястие от смилянски фасул.

Празникът на смилянския фасул се провежда за 20-та година. Тази година реколтата е много добра, споделят местините. Цената на килограм от известния фасул този сезон достига до 20 лева. 

Вижте програмата за  29 октомври, събота