Ежегодно през есента 61-годишният Джелил Апти от ардинското село Долно Прахово изорява  градината си с желязно рало, впрегнато на магаре.„Тази година тук засяхме картофи. Година бе много добра и плодородна, изкарахме 15 чувала с картофи. Картофите в нашия край са много вкусни и са традиционен зеленчук в нашата софра.Съпругата ми Дурджан, ги използва много често при приготвянето на ястия. Имаме двама синове, които живеят и работят в Хасково и холандския град Хага, които при всяко посещение в родния си дом си тръгват с по един чувал картофи“, споделя родопчанинът. Той уточнява,че не е лесно да си стопанин на магаре, защото иска всеки ден през годината много грижи. Затова пък се отблагодарява с тежък труд на нивата.

Гюнер Шукри