120 майстори от осем читалища участваха в днешния кулинарен празник „С гозбите на дедите ни“ в димитровградското село Сталево. Те показаха традиционни за региона ястия, рецептите за които са запазени през годините. В празника се включиха и ученици от специализираната кулинарна паралелка на димитровградската гимназия „Проф. д-р Асен Залатаров“, които получиха специална награда от организаторите.

Победителите в отделните категории получиха предметни на гради от читалището организатор на фестивала. Награди имаше за най-автeнтичен смигдал (пържени парчета хляб), най-автентичен хляб, като първата награда тук бе присъдена за хляб с квас, приготвен по специална рецепта, натурален, както и за баница. Награда имаше и за най—автентично ястие национално ястие, от булгур.

Празникът се провежда за първи път, по проект на общината, но възнамеряваме да го направим традиционен и може би национален, заяви секретарката на читалището в Сталево Добринка Ганева.

Тодор Кръшков