Чевермеджията бай Манол Пелтеков не изключва цената на деликатесната мръвка да се повиши

860 мъртви овце достигнаха щетите от болестта „син език” в Смолянска област, а според ветеринари вероятно това е пика на разпространение на заразата. Те очакват, че в следващите седмици ще има спад на заболеваемостта и смъртността сред стадата. Заради появата на болестта „син език” се наблюдава ограничение на продажбите на животни за чевермета и курбани, посочват майстори на чевермета. Около 7-10 хил. животни ще бъдат необходими за посрещане на Курбан Байрям в началото на октомври по изчисления на Районното мюфтийство в Смолян. След появата на заразата, все по-трудно се намират животни за чеверме и курбан,особено през последните седмици, твърдят майстори на традиционното родопско барбекю. Засега обаче няма скок в цените на добичетата-около 5-6 лв. за кг живо тегло вървят сделките с продажба на животни. Все още не е непроменена и цената на чевермето в заведенията- 25 лв. за кг, но не е изключено и поскъпване в бъдеще, коментира известния чевермеджия Манол Пелтеков.

 СмолянБГвести.нет