Казахстански бизнесмен възнамерява да създаде ферма за таралежи, чието месо да бъде използвано за храна, предаде БГНЕС.

Сергей Букушев не е без опит в отглеждането на животни за месо - имал ферма за патици заради гъшия дроб, както и ферма за охлюви. Сега е решил да гледа таралежи заради месото им. "Искам да създам бранд, какъвто няма никъде по света", мотивира той странното си решение.

Букушев бил осенен от идеята, когато ловци го нагостили с таралежово месо. От военни ветерани пък бил чувал, че по време на Отечествената война не един и двама руснаци преживели глада, като яли таралежи поради липса на друго за ядене.

Букушев планира през първите 2 години да пласира ежовото месо в Русия и Казахстан. След това той смята да атакува пазара в Западна Европа. "Таралежовото месо е деликатес, какъвто е черният хайвер. Западноевропейците няма как да не го оценят!", казва бизнесменът.