Консумацията на аспержи може да ни спаси от тежки новогодишни махмурлуци, пише в. "Дейли мейл", позовавайки се на ново южнокорейско проучване.

Пръчковидният зеленчук съдържа в състава си аминокиселини и минерали, които са идеални за облекчаване на симптомите от препиването и за предпазването на клетките на черния дроб от токсините. Предварителната консумация на аспержите преди почерпките ще спаси мнозина от непоносимите болки в главата и характерното гадене. 

Проучването било осъществено от Института по медицински науки в националния университет Джеджу. Екипът на д-р Б. Ким обстойно анализирал състава на младите стръкчета на растението и на неговите листа. Те притежавали силни антитоксични свойства и се справяли много добре с клетъчните токсини. 

Южнокорейските учени установили, че листата на зеленчука съдържат повече полезни аминокиселини и минерали от стеблата. Те по-ефикасно предпазвали черния дроб и облекчавали махмурлука, пишат от БТА. Споменатите аминокиселини стимулират ензимните функции на организма, които ускоряват разлагането на алкохола в човешкото тяло.